お誕生日プレゼントの電気圧力鍋が夫と息子から届きました
これ前々から欲しかったんですぅ～～!(^^)!
圧力鍋は、なんといっても『時短』ですよね！
毎日仕事から帰って来て夕飯の準備をする時、
少しでも早く仕上げたいものです。
ところで圧力鍋といってもいろんな種類がある事ご存じですか？
圧力鍋の種類は2つ
1）コンロを使う圧力鍋
＜メリット＞
ガスコンロやIHコンロを使用するので別で場所を確保しなくてもいい
火加減の調整ができるので自分好みに調理できる
＜デメリット＞
調理中は離れられない
2）電気圧力鍋
＜メリット＞
コンセントがあれば調理できる
そばにいなくてもスイッチ１つで調理完了できる
＜デメリット＞
場所の確保が必要
圧力鍋の容量
一般的には2L～6Lくらいのものが主流のようです
家族構成や作る量によって使い分けます
という事がわかって私が選んだのは
電気圧力鍋 容量：3L
ジャーーーン！
フフッ(^^♪
これで煮込み料理もオチャノコサイサイですわ～
レシピブックを見ると
炊飯、煮る、蒸す、炒める、低温調理、無水調理、発酵
いろいろな調理が出来るみたいです！
チャーハンも載ってたけど
チャーハンはフライパンで作った方が早いよね～
と思ってしまいました（笑）
全部のレシピを使いこなせるかどうか、もはや危うい…
記念すべき最初のお料理は
豚の角煮でーす！！
柔らかくて味がしみ込んでて美味しくできました(^^)/
しかし一つ分かったのは
スイッチを押してから食べるまでには案外時間がかかること
加熱時間+加圧時間+余熱時間
調理時間20分でも食べるまでには倍の時間がかかりました
それでも材料を入れてスイッチを押すだけなので
とってもお手軽に煮込み料理は完成します
これからも美味しい料理を作りたいです！
読んでいただきありがとうございます
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